Archive for Grudzień, 2007

Kolorowe, smaczne i niezdrowe

Żywność dla dzieci przyciąga atrakcyjnym, kolorowym wyglądem, ale czy na pewno jest zdrowa? Eksperci do spraw żywienia z Uniwersytetu Southampton opublikowali niepokojące wyniki najnowszych badań poświęconych dodatkom do żywności.

W skład większości słodyczy, przekąsek (np.: chipsów), napojów i produktów przetworzonych, wchodzą barwniki i konserwanty. Prawo Unii Europejskiej dopuszcza je do użytku oraz uznaje za bezpieczne, ale [...]